Questions I Never Thought to Ask イタリアで暮らす中で、日々の生活や身体の不調をきっかけに、「なんでこれを習わないんだろう？」「知らないのって私だけ？」と思うことが何度もあった。もちろん、学校で習ったのに私が忘れているだけかもしれない。自分で調べ、試しながら、少しずつ自分の身体や暮らしを知っていく。自分のことが分かれば、きっと誰かのこともケアできるようになるのだと思う。 このシリーズでは、日常の基本的な知識からイタリア暮らしのちょっとした工夫まで、そうして学んだことをシェアしたい。 買い物から帰ったあと 冷蔵庫から野菜を取り出すと、袋の底に水がたまっていて、いつの間にかぬるぬるしたりシワシワしたりしている。「買った時はあんなに新鮮で、冷蔵庫にも入れていたのになんでこんなにあっという間に悪くなっちゃうんだろう？」 イタリアで暮らし始めて最初の疑問だった。スーパーで食材を選ぶことには関心があったけれど、保存については「冷蔵庫に入れる」「袋を閉じる」くらいの感覚しか持っていなかった。調べるうちに、何を買うかだけでなく、家

東京・青山で毎週末に開催される「青山ファーマーズマーケット」をMOMチームが実際に訪問。全国から集まる新鮮な野菜や果物、はちみつやドレッシング、さらにカレーやピザのキッチンカーまで楽しめる、都会で自然と人に出会えるマルシェの魅力をレポートします。