Cibi ultraprocessati

Chris van Tulleken, medico e divulgatore , ci accompagna in questo viaggio in cui ci spiega  scienza alla  mano tutto ciò che c’è da sapere sul cibo-non cibo da cui siamo circondati tutti i giorni. Una denuncia verso un tipo di produzione che minaccia la nostra salute.

Per il New York Times “ci aiuta a capire quello che davvero mangiamo”.